Хэй Цзин "Чёрное золото", премиум, 2023
Данный Хей Цзинь Премиум - чай редкий и уникальный. Его производят на самом севере провинции Фуцзянь всего в нескольких локальных местечках. До широкого рынка этот чай доходит в небольшом количестве.
Красный, огненный, с первого же раза заваривается крепко, поэтому долго первую заварку держать не стоит.
Очень красивый, богатый, сладкий, полнотелый, согревающий чай с первой же пиалы! Горький шоколад, мёд, запечённые орехи, халва. От чая веет уютом, хочется обнять чашу ладонями и тихонько пить вкушая параллельно аромат хлебной корочки.
Это тот чай, который понравится с первого раза. Он поразит новичка и не оставит равнодушным гурмана.
Он пьётся, как сироп. Крепкий и плотный. Во вкусе и аромате отражаются сосновые ноты, дыма, кислинка запечённых зелёных яблок.
Чай дарит ясность, теплоту, умеренную бодрость. Улетучивает и рассеивает в пространстве ощущение стресса и усталости.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ
Проливом: глиняный или стеклянный чайник, гайвань. Температура воды 95 градусов. На 100-150мл воды 4-6г чая (столовая ложка с небольшой горкой). Первую заварку настаивать секунд 10-15, далее уже смотреть по вкусу и плотности, по желанию увеличивать время заваривания.
Настоем или варкой: на литр воды 6г чая (столовая без горки). Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника.
-
Максим ЦаревскийВода 90 С
Проливы 8-15-20-30-45-70
Аромат: шоколад и карамель , невероятно сладкий , насыщенный
В пролитом листе появляются печёные фрукты и хлебные ноты
В крышке гайвани фруктовая сладость переходящая в карамель
Вкус : плотный , яркий , сладкий, маслянистый, полный и терпкий с остаточным послевкусием
Воздействие : согревает , расслабляет , но собирает внимание и даёт лёгкий тонус
Вердикт : хороший чай за свои деньги , интересная палитра и невероятная сладость . Для новичков залетит на ура . В настаивании раскрывается прекрасно.-
вЪчайныйСпасибо за такой развернутый отзыв! Рад, что вам понравилось!
-
}} "Дянь Хун Цзинь Ло \"Золотые спирали\", 2023 1771")
}} "Цзинь Чжен Ван \"Золотые иглы\" 1 категория, весна 2023 1686")
}} "Хэй Цзин Сяо Чжун \"Черное золото\" 1689")
}} "Дянь Хун сада Маден «Пламя гор» 1753")
}} "Дянь Хун Премиум, 2023 1757")
}} "Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт 1688")
}} "Дянь Хун Цзинь Я \"Золотые почки\", 2023 1687")
}} "Хун Ча Гу Шу \"Чай с древних деревьев\" 1786")
}} "Цзинь Цзюнь Мэй \"Золотые брови\" 1664")