Южнофуцзяньские улуны

Южнофуцзянские улуны  – группа сферических улунов, производимых на юге провинции Фуцзянь, чаще всего в округе Аньси. С юга Фуцзяни поступает не так много сортов: Хуан Цзинь Гуй, Мао Се, Юньчунь Фо Шоу. Ну и конечно же Ту Гуань Инь. который в округе Аньси производится круглогодично.

Те Гуань Инь - очень популярный китайский чай, известный на весь мир. Он обладает совершенно очаровательным вкусом и ароматом, дарит потрясающее расслабление. Любители чая Те Гуань Инь говорят, что каждое чаепитие для них как чудесное путешествие.

И помимо своего тонкого вкуса и аромата, Те Гуаньинь обладает множеством полезных свойств. Китайцы уже несколько веков используют его как естественное омолаживающее средство. Этот чай часто входит в диетические программы. Особенно известен расслабляющий эффект чая Тегуанинь.

Кстати, остывший чай можно использовать как тоник для лица – омолаживает кожу, улучшает цвет лица. В отличие от большинства косметических средств, подходит для чувствительной кожи. Можно из остывшего настоя делать косметический лед.

1. Омолаживающий эффект.Тегуанинь содержит большое количество антиоксидантов. Этот чай по праву считается чаем красоты и молодости. Он замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи лица. 

2. Расслабляющий эффект. Самый известный эффект чая Тегуанинь. Этот напиток способен мягко и естественно избавит от стресса и напряжения. Его гармонизирующее свойство наполнит вечернее чаепитие самыми приятными моментами.

3. Здоровье сердечно-сосудистой системы.Тегуанинь имеет свойство уменьшать количество плохого холестерина, что благоприятно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы.

4. Поддержание веса. Тегуанинь часто входит в диетические программы, так как помогает избавляться от лишнего жира. К тому же, Тегуанинь выводит токсины и лишнюю влагу из организма и избавляет от отеков. 

5. Здоровье костей и зубов. Улун Тегуанинь содержит фтор и является хорошей профилактикой заболеваний костей и зубов. Регулярное употребление этого напитка может снизить проявление кариеса, а кости сделать более крепкими и плотными.

6. Улучшение пищеварения.Чашка чая Тегуанинь спустя 30 минут после приема пищи поможет улучшить пищеварение и укрепит слизистую оболочку кишечника. 

7. Снижение риска развития диабета. Употребление трех чашек улуна в день может снизить риск развития диабета.

Многие называют такой чай "зеленый чай". Это не относится к зеленому чаю как к виду, это просто слабоферментированный улун.

Факт: в природе не существует, так называемого, "молочный улун", как и "мангового", "клубничного" и прочего. Несмотря на то, что там даже есть кусочки сухих ягод и фруктов. Сами ягоды и фрукты не способны дать такой аромат, а значит этот чай тупо ароматизированный. Это в 100% случаев испорченный Улун, который необходимо "сбагрить". Процесс производства Улуна невероятно сложен. Представляете, чтобы добиться этот незабываемый цветочно-фруктовый аромат, яркий настой и лёгкий приятный вкус, проходит множество этапов ручной работы, и тут приходят люди и просто ароматизируют его, убивая все то, ради чего люди работали.. Такое невозможно. Молочные и прочие улуны- это не улуны, или улуны очень плохого качества, не имеющие ничего общего с хорошим чаем.