Те Гуань Инь "Железная Богиня Милосердия" Мао Ча, весна 2023
Те Гуань Инь с черенками – это сырье или “мао ча” для классического Те Гуань Инь. Для его изготовления собирается побег с пятью первыми листами.
Те Гуань Инь Мао Ча - это полностью готовый к употреблению чай, не прошедший финальную стадию обработки, когда сырье сортируют по размеру и вручную удаляют черенки. Они придают вкусу объем и дополнительную глубину, лёгкую нотку древесной терпкости.
Лист у данного чая цельный и плотный. При скрутке не поврежден и не порван. Палочек много.
Чай пьется легко и гладко, присутствует легкая кремовая сливочность в послевкусии.
Аромат: легкий, цветочный, травянистый
Оттенок: светло-зеленый
Вкус: овощные ноты, сирень и жасмин на фоне, легкое сливочное послевкусие и сладость
Воздействие: снимает усталость, расслабляет, идеальный чай для завершения рабочего дня
Заваривать желательно в Гайвани или в чайнике с тонкими стенками. 5 грамм на 150мл будет достаточно, температура воды 80-85 градусов и пьем методом пролива, так этот чай максимально раскроет свой потенциал.
-
Виктор Л.прекрасный чай. один из любимейших. прекрасно бодрит и прочищает голову, успокаивает, становишься флегматично-непробиваемым. очень хорош когда надо делать какую то работу без отрыва долго, прекрасно помогает сосредоточиться. но вечером пить таки не рекомендую, лучше с утра или днём, т.к. изрядно бодрит и эффект по времени достаточно сильно растянут. жена на днях выпила две чашки - в 6 и в 8 вечера - таращила глаза в ночь до половины четвёртого, поэтому аккуратнее.
-
ЮлияВлюбилась в этот чай. Лист очень красиво раскрывается и на вкус очень мягкий и ароматный. Один из моих фаворитов. Кто только начинает, советую попробовать!
-
Aleksei ArtiukhovПодсмотрел способ заваривания и решил попробовать, 4 гр., 150 мл. воды 95 градусов, настаивать 4 минуты. Очень вкусно получилось, преобладает цветочны вкус, консистенция немного маслянистая обволакивающая. Визуально лист красиво раскрывается
-
Aleksei ArtiukhovИзвиняюсь 3,5 гр засыпал. Добавлю, запах отчётливый, сирени и послевкусие как будто рядом с кустом цветущей сирени стоишь
-
}} "Те Гуань Инь из Ганьдэ, осень 2023")
}} "Печеный Те Гуань Инь")
}} "Те Гуань Инь Сян Хуа, осень 2023")