Юэ Гуан Бай "Белый лунный свет". весна 2022
Фермерский чай Юэ Гуан Бай – белый фермерский чай, который носит название «лунный свет».
Данный вид чая, носит особенный почет среди чайных напитков. Сырье для изготовления напитка Юэ Гуан Бай состоит из белых и почти черных прожилок, то есть, состоит из совсем молодых почек и уже распустившихся листьев, которые соединяясь, образуют потрясающий вкус и аромат.
Данный чай немного выдержан, и год сбора у него весна 2022, тогда как обычно данные чаи принято пить и реализовывать свежими. Но этот белый чай необычный, а с содержанием цельных больших листьев и становится еще вкуснее, когда вылежится после изготовления год-полтора. За это время чай набирает мягкости и сладости во вкусе. Уходит "зеленушная" горчинка, которая присущая молодым чаям и его можно без опасения настаивать
Аромат: насыщенный с цветочными, фруктово-медовыми нотами;
Оттенок: довольно темный, плотный, цвет цветочного меда
Вкус: плотный, сладкий, насыщенный, с нотками меда и сухофруктов с ярким послевкусием зеленого яблока;
Эффект: спокойный, медитативный, но "включающий". Очень здорово пить его в баньке. Настоять и наслаждаться.
Для приготовления чая потребуется вода с температурой 90-95°С 5-6 г чайного листа, фарфоровая гайвань или чайник объемом 100-150 мл. Можно пить, как проливом, так и наставанием. Между проливами не бойтесь настоять минутку другую, тогда вкус будет более плотный и сладкий