Шань Фэн "Горный ветер" 357, 2016
💪🥩Мясистый, качественный, толстый Шу-пуэр - Шань Фэн (山风) - Горный Ветер, выдержан с 2016 года, 7 лет чаю.
🚀Очень рабочий Шу с хорошим бодрящим эффектом. Элегантный утренний тонус обеспечен. Пока будете идти или ехать по своим делам, вас ещё долгое время не будет отпускать пуэрное послевкусие. Взрослый, серьезный чай. Отлично подойдёт под важные встречи, под решение каких-либо вопросов.
В сырье большое количество почек, что говорит о его качестве. При вскрытии упаковки в нос сразу прилетает древесный, сливочно-ореховый аромат.
Изготавливается из высококачественного крупнолистового высушенного на солнце листа из бассейна реки Ланьцан в Юньнани. Среднее и нижнее течение реки Ланьцан является главным местом производства чая пуэр.
Обладает классическим древесно-ореховым вкусом. Горьковат, напоминает горький шоколад, с едва-едва заметными земляными нотками. Ощущается чернослив в шоколаде. Плотный, округлый.
Присутствует сладкое и долгое послевкусие. Настой чая темного цвета, почти нефтяной.
Очень питкий пуэр. Мой термос на 1.3л уже закончился, а настой оставался быть все ещё плотным как во вкусе, так и в цвете. Ушло около 10 проливов, что достаточно много для пуэра. Брал 8г на 150мл воды.
Его однозначно стоит попробовать.
Рекомендации по завариванию
Посуда: Чайник из исинской глины, фарфоровая гайвань.
Количество заварки на 150 мл: 6-8 гр
Температура воды: крутой кипяток.
Способ: Пить методом пролива, постепенно увеличивая время заваривания.
}} "Лао Цзинь Шу «Целебные травы», 2010г 1789")
}} "Баньчжан Кунтю (Печенька), 2008 г 1788")
}} "Императорский дракон, 2020 1781")
}} "Гунтин Цзинь Я (Почки ШУ) \", 2015 1669")
}} "Лао Ча Тоу \"Старые чайные головы\" 1671")
}} "Пуэр Гу Шу \"со старых 500-летних деревьев\" 1787")
}} "Юннань Чи Ци \"Зеленая печать\", 2012, 357г 1666")
}} "Мьен Дьен Е Шен Ча, 2013г 1779")
}} "Бен Лу Да Хэлу \"Бегущая река\", 2007, 357г 1667")