Да Хун Пао "Большой Красный Халат", сильная прожарка,
Da Hong Pao (Да Хун Пао или большой красный халат) - улун сильной ферментации, окутанный неимоверным количеством легенд, стоимость которого может доходить до сотен тысяч долларов за килограмм. Процесс производства сложный, как у большинства улунов (с сушкой, подвяливанием, обжаркой, скручиванием и чередованием этих процессов).
Имеет очень насыщенный вкус с печеными нотками без лишней дымности, который при последующих проливах преображается и приобретает сладковатое послевкусие, сочетающее вкус корочки черного хлеба и сухофруктов. Может храниться несколько лет без потерь во вкусе и аромате.
Воздействие: сливает со стихиями воды и огня. Многие думают, что огонь и вода - это враги, но нет! Вода и огонь - лучшие друзья и отлично гармонируют между собой, ведь, когда огня много, то вода способна его остудить, ровно, как и излишки воды огонь способен высушить, также и мы испивая ДХП вливаем в себя гармонию воды и огня получая ровное состояние и умиротворение.
Готовить можно абсолютно по разному в разной посуде и температуре воды, например, в Гайване на 150 млн 5гр с водой от 75-90 градусов проливами, а так же в глинянном чайнике при крутом кипятке 90-95 градусов. Как Ваша фантазия пожелает. Ваш чайный стол - ваше полотно, творите! Экспериментируйте! Этот чай прекрасен по всякому.
-
Yury PimaДа Хун Пао, как да Хун пао) хороший, классический, с приятной обжаркой, с множеством переливающихся вкусов. Я, к сожалению, курю и под сигарету обожаю выпить красного халата. Курить не рекомендую, а чай вполне👍
-
Aleksei ArtiukhovЯ бы каждый день пил и в любое время суток
}} "Жоу Гуй \"Нефритовая корица\" 1677")
}} "Да Хун Пао \"Большой Красный Халат\", легкая прожарка 1675")
}} "Да Хун Пао Чжон Хуо, среднего огня 1776")
}} "Фо Шоу \"Ладонь Будды\" 1778")